Manager F/H
Published on 26/04/2024
KFC Luxembourg
Manager F/H
KFC arrive au Luxembourg ! FC Retail, filiale de Firce Capital, lance en tant que Franchisé Exclusif le développement et l’exploitation de plusieurs restaurants KFC au Luxembourg. L’ouverture du premier restaurant est programmée en Septembre 2024.
Nous rejoindre, c'est la parfaite opportunité pour développer rapidement vos compétences professionnelles et votre carrière au sein d'une marque Internationale, leader de son segment de marché.
Nous recherchons un(e) Manager, confirmé(e), pour ce premier restaurant, dans le Sud du Luxembourg (Secteur Trois Frontières).
Il/Elle sera directement rattaché(e) au Directeur du restaurant dans la gestion Quotidienne et à l’Opérateur Principal en charge du développement de l’enseigne.
Ce que nous vous proposons :
- Un salaire fixe et un Contrat CDI 40H /Semaine
- Un variable sur des objectifs atteignables
- Des horaires en continue et un roulement des jours de Congés
- Deux jours consécutifs (selon les besoins de l’établissement : planning de 4 semaines)
- Un rôle de Pilier sur les trois Domaine de Gestion : Ventes, RH, Matières Premières
- Une stabilité d’emploi dans un environnement jeune, dynamique et international
- Des formations internes avec des opportunités d’évolution vers le poste de Directeur
Vos principales responsabilités :
Le rôle de Manager consiste à assister le Directeur du restaurant sur toutes les opérations quotidiennes (y compris la planification des horaires, la gestion des commandes, l’encadrement du personnel, la gestion des rapports financiers). Le terrain et la satisfaction du client sont votre priorité, votre Leitmotiv.
- Planifier les tâches à effectuer, organiser et répartir les missions de chacun(es)
- Contrôler l’activité des collaborateurs et contribuer au développement de leurs savoirs faires
- Être garant du bon climat social entre les équipes au sein du restaurant
- Définir les besoins en formation des équipes, aider à la progression des compétences et des évolutions
- Veiller au respect des Normes et Méthodes Haccp de la marque et être un exemple pour son équipe
- Faire appliquer les fiches descriptives de Poste et les fiches de Productions
- Gérer les tâches administratives en ouverture, journée ou fermeture du restaurant
Profil recherché :
- Vous travaillez de manière proactive
- Vous avez une vraie passion pour la restauration et la qualité des produits servis
- Vous êtes leader en donnant le bon exemple et vous savez animer, former, motiver, inspirer votre équipe
- Vous avez de fortes compétences en communication « Up and Down » entre le directeur et les membres de l’équipe
- Vous avez une expérience minimum de 4 à 5 ans dans le domaine de la restauration
- Vous parlez un français courant. La maîtrise d’une ou plusieurs des autres langues suivantes serait appréciée : anglais, portugais, allemand et/ou luxembourgeois.
Vous correspondez au profil recherché et vous souhaitez vous impliquer pleinement dans ce poste? Merci de nous adresser votre candidature qui sera traitée en toute confidentialité.
