Second de Cuisine secteur Strassen (m/f/x) - CDI, 40h/semaine
Published on 07/10/2024
Sodexo Luxembourg
Working time
Type of contract
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Second de Cuisine secteur Strassen (m/f/x) - CDI, 40h/semaine
Notre société
Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.
C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.
Vos talents
Nous sommes chefs / cuisiniers, généreux et agitateurs de vos papilles.
En rejoignant nos équipes auprès de l'une de nos exploitations située à Strassen, vos talents seront mis à profit au quotidien pour la réalisation de tâches polyvalentes, telles que :
- Assister le Chef de cuisine dans l’organisation de la production et du service,
- Être à l'aise avec la gestion des coûts et des budgets,
- Assister également dans l’élaboration des menus hospitaliers et la rédaction des fiches techniques,
- Elaborer et dresser des plats variés, frais, équilibrés et adaptés aux régimes hospitaliers, avec passion et enthousiasme,
- Former, encadrer et contrôler les postes de travail de l’équipe de cuisine,
- Effectuer les inventaires de fin de mois, les commandes et contrôler la qualité des marchandises.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien,
- Partager votre savoir-faire et offrir des produits de haute qualité,
- Assurer la qualité des prestations grâce à votre expertise, votre esprit généreux et agitateur de papilles.
Votre profil
- Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine et bénéficiez d’une expérience significative en restauration collective.
- Vous êtes pédagogue et excellez dans l'art du management pour travailler efficacement en équipe.
- Passionné par la cuisine, vous aimez transmettre votre savoir-faire.
- Vous avez le sens des responsabilités, de l’organisation et de la gestion.
- Votre savoir-faire et votre ouverture d'esprit vous permettent de travailler avec aisance dans notre segment d'activité.
- Vous adoptez naturellement les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et maîtrisez les règles HACCP.
- Vous êtes flexible du lundi au dimanche entre 06h00 et 17h00.
Notre offre
- un CDI de 40h/semaine.
- un emploi en tant que Second de cuisine.
- des horaires continus, du lundi au vendredi, répartis entre 06h00 et 17h00.
- une cuisine de qualité en collectivité hospitalière.
- l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique auprès d'un employeur de renommée internationale.
- une société socialement engagée, qui prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
- un groupe en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation.
Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.
Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.
