EUREST - DIETETICIEN/DIETETICIENNE (H/F), Hôpitaux Kirchberg - CDI 40H

Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre d'une opportunité sur les Hôtipaux du Kirchberg, nous recherchons actuellement un DIETETICIEN/DIETETICIENNE (H/F), en contrat CDI 40h

Horaires variables selon planning - Travail le week-end

Responsabilités

MISSIONS :

• Contrôle diététique des productions patients
• Chaines de distribution
• Préparation et organisation des différentes chaines repas patients + contrôle des chaines
• Élaboration des plans alimentaires pour des patients présentant des pathologie spécifiques (Troubles alimentaire : anorexie, boulimie, obesité) , allergies alimentaires, problèmes de déglution, etc..
• Élaboration des grilles de menues correspondant aux différentes pathologie , en collaboration avec les chefs de cuisine
• Encodage des menus dans le logiciel Orbis
• Accompagnent des équipes dans l'aspect diététique de la production
• Participer aux dégustations quotidienne des repas patients en collaboration avec l'équipe de cuisine

Compétences requises

COMPÉTENCES :

• Maitrise de l'outil informatique
• Connaissance du logiciel Orbis est un plus
• Connaissance des régimes et des pathologie
• Esprit d'équipe (80 pers. Sur site)
• Savoir s'intégrer et se positionner dans une équipe déjà en place
• Connaissance du milieu hospitalier est un plus

COMPÉTENCES :

• Maitrise de l'outil informatique
• Connaissance du logiciel Orbis est un plus
• Connaissance des régimes et des pathologie
• Esprit d'équipe (80 pers. Sur site)
• Savoir s'intégrer et se positionner dans une équipe déjà en place
• Connaissance du milieu hospitalier est un plus

Dans le cas d'un recrutement, un extrait de de casier judiciaire vous sera demandé.

Notre raison d'être : agir et innover pour faciliter le quotidien durablement. En tant que membre d'un groupe mondial, notre aspirons à devenir la référence des services au Luxembourg.

Chez Compass Group Luxembourg, nous sommes fiers de créer un environnement où chaque collaborateur contribue à façonner un avenir durable en apportant des solutions innovantes.

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