Food Hall - Cuisnier Corner Healthy (H/F/X)

FOOD HALL - Cuisnier Corner Healthy (H/F/X)

TASTE est un concept innovant au sein du complexe GRIDX à Wickrange alliant Food hall et gastronomie contemporaine.

En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en pleine croissance, fort de valeurs humaines, d’un esprit d’équipe dynamique et d’une véritable passion pour la gastronomie.

Cette opportunité unique va vous permettre d’évoluer dans un environnement créatif, exigeant et inspirant.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous sommes à la recherche d’un Cuisinier corner healthy (H/F/X).

Vos responsabilités :

• Élaborer et réaliser des bowls sains, équilibrés et gourmands, en mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison.
• Assurer la mise en place quotidienne du corner en veillant à une présentation attractive de la vitrine.
• Encadrer, former et motiver l’équipe du corner pour garantir une qualité constante et un service irréprochable.
• Superviser les commandes, la gestion des stocks et la réception des produits.
• Appliquer et suivre rigoureusement le protocole HACCP (traçabilité, relevés de températures, hygiène).
• Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l’évolution de la carte selon les tendances healthy et végétariennes.
• Garantir la satisfaction client à travers une cuisine colorée, équilibrée et pleine de saveurs.

Les compétences requises :

• Expérience confirmée en restauration healthy, salad bar, concept de bowls ou cuisine contemporaine légère.
• Maîtrise des techniques de base : découpes précises, cuisson vapeur ou basse température, dressages esthétiques.
• Esprit d’équipe, leadership et sens de l’organisation.
• Rigueur, créativité et passion pour la cuisine santé et les produits frais.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
• Une organisation de travail de 5 jours par semaine, avec 2 jours de repos.
• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !