Food Hall - Cuisinier Corner Italien (H/F/X)

FOOD HALL - Cuisinier Corner Italien (H/F/X)

TASTE est un concept innovant au sein du complexe GRIDX à Wickrange alliant Food hall et gastronomie contemporaine.

En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en pleine croissance, fort de valeurs humaines, d’un esprit d’équipe dynamique et d’une véritable passion pour la gastronomie.

Cette opportunité unique va vous permettre d’évoluer dans un environnement créatif, exigeant et inspirant.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous sommes à la recherche d’un Cuisinier corner italien (H/F/X).

Vos responsabilités :

• Élaborer et réaliser des plats italiens authentiques en lien avec les fiches techniques.
• Gérer la mise en place quotidienne du corner et assurer le bon déroulement du service.
• Encadrer, former et motiver l’équipe du corner pour garantir une qualité constante.
• Superviser les commandes, la gestion des stocks et la réception des produits.
• Appliquer et suivre rigoureusement le protocole HACCP (traçabilité, relevés de températures, hygiène).
• Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l’évolution de la carte.
• Garantir la satisfaction client à travers une cuisine généreuse, authentique et soignée.

Les compétences requises :

• Expérience confirmée en cuisine italienne (trattoria, restaurant italien ou concept similaire).
• Maîtrise des techniques de base : pâte fraîche, sauces, garnitures, pizza.
• Esprit d’équipe, leadership et sens de l’organisation.
• Rigueur, créativité et passion pour les produits italiens de qualité.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
• Une organisation de travail de 5 jours par semaine, avec 2 jours de repos.
• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !