Chef de Partie (m/f/d) B13 Brasserie-Bar Expired
Published on 28/03/2024
Restaurant Brasserie B13
Working time
Type of contract
Spoken languages
Professional experience
Educational level
Le groupe Bon Appétit recherche un(e) CHEF DE PARTIE (H/F/D) pour renforcer son équipe à la Brasserie-Bar B13 à BERTRANGE,
pour une entrée en poste en avril 2024.
Nous offrons :
- Contrat à durée indéterminée ou déterminée
- 40 heures par semaine
- Horaires flexibles et continus sur 5 jours par semaine
- La rémunération est basée sur l'expérience professionnelle respective
Vos missions :
- Être capable de travailler en équipe
- Respecter les fiches techniques et les processus de fabrication
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le restaurant
- Relayer les communications du chef
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collègues
- Transmettre vos connaissances à vos collègues
- Communiquer vos besoins en approvisionnement à votre responsable.
Vos atouts :
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience professionnelle similaire
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation et de la décoration des assiettes.
- Vous êtes familier(e) avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et créatif(ve)
- Vous savez gérer une petite équipe et transmettre votre expertise.
Si vous pensez que vous correspondez à ce poste, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
