CDD 6 mois - BOULANGER (H/F)

Published on 12/03/2026

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Confiserie Namur S.A.

Working time
Full-time
Type of contract
Fixed-term contract
Spoken languages
FR
Professional experience
Experienced (2-5 years)
Educational level
General certificate / Technical certificate

Au sein de notre atelier de Production situé à Luxembourg-Hamm et facile d’accès par la route, nous recherchons : 

 

BOULANGER (H/F)

CDD de 6 mois à temps complet (40h/semaine), Entrée 01.05.26 – Expérience exigée 

Vous acceptez de travailler de nuit et tôt le matin 

 

Vos missions : 

 

  • SĂ©lection et dosage des ingrĂ©dients ; 

 

  • Confection des pâtes Ă  pain, Ă  viennoiserie, pâtons, et maĂ®trise de la cuisson (four et masses) ; 

 

  • ContrĂ´ler le mĂ©lange et le pĂ©trissage de nos matières premières ainsi que les calculs d’unitĂ© de mesure ; 

 

  • Connaissance du pĂ©trin mĂ©canique ; 

 

  • Bouler, effectuer la tourne et le façonnage des pâtons pour l’ensemble de notre gamme de produits. Conduire une fermentation et dĂ©fourner sont des acquis essentiels ; 

 

Le tout dans le respect de la qualité exigée par la maison Namur. Respect de la tradition et des produits.

 

Votre profil : 

 

  • Vous ĂŞtes polyvalent, respectueux des règles d’hygiène et de sĂ©curité (HACCP) ; 

 

  • Vous avez une expĂ©rience probante dans ce secteur ; 

 

  • Vous ĂŞtes qualifiĂ© (DATP Boulanger-Pâtissier ou CAP, Bac Pro ou au moins Ă©quivalent) ; 

 

  • Vous ĂŞtes rigoureux, flexible et avez l'esprit d'Ă©quipe.


 

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2 Rue de Bitbourg
1273 Luxembourg-Hamm
Luxembourg

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