Vos tâches :
- Réalisation et suivi de la fabrication de nombreux produits (lait, crème, yaourt, boissons lactées,..)
- Suivi du planning de production
- Mise en oeuvre des différents procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT,...)
- Application des normes qualité alimentaire
- Réalisation d'autocontrôles
- Niveau BAC ou BAC +3 / Bachelor en chimie / biologie / agroalimentaire.
- Responsable, motivé et rigoureux
- Faire preuve d'une très bonne organisation
- Pouvoir travailler de manière totalement autonome (travail posté et week-end)