Responsable Pall Café Bertrange

Published on 14/11/2024

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Nous recherchons actuellement un(e) responsable de restauration pour intégrer notre équipe du Pall Café à Bertrange. Si vous aimez le contact avec la clientèle, que vous avez une présentation soignée et un fort esprit d’équipe, cette opportunité est faite pour vous !

Missions :

  • Accueillir les clients avec le sourire et prendre les commandes avec enthousiasme ;
  • Assurer la satisfaction des clients en étant à l’écoute de leurs suggestions et retours ;
  • Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et rapidité ;
  • Maintenir la propreté des espaces de service, des tables et de l’établissement ;
  • Garantir une coordination optimale entre la salle et la cuisine pour un service fluide ;
  • Organiser la restauration dans le cadre d’évènement externe ;
  • Veiller à l'application et au respect des règles de sécurité et d'hygiène (HACCP) ;

·        Faire preuve d’un leadership indéniable pour assurer une parfaite cohésion d’équipe et être présent sur le terrain ;

  • Gérer les plannings et les horaires du personnel ;
  • Mettre en place des plans d'action pour dynamiser et améliorer la rentabilité du take away ;
  • Analyser les performances et anticiper les besoins pour optimiser les opérations ;
  • Suivre les ventes et les bénéfices, en gérant les coûts et les stocks tout en respectant les objectifs fixés.

Profil recherché :

  • Une expérience de 5 ans minimum en tant que responsable de restaurant ;
  • Maitrise des logiciels de bureautique ;
  • Certification HACCP ;
  • Excellent sens du service client et capacité à créer une atmosphère accueillante ;
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités efficacement ;
  • Sens des responsabilités et esprit d'initiative.


Nous offrons :

  • Un contrat à durée indéterminée, à temps plein (40 heures par semaine) ;
  • Des horaires continus compris entre 7h00 et 18h00 du lundi au vendredi ;
  • Un environnement de travail convivial et dynamique.


Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience unique à nos clients !

 

Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV par email à jobs@pallcenter.lu 

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