EUREST - CHEF DE RANG H/F, CDI 30H00

Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.

Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

La roadmap Opérationnelle EUREST se structure en 8 axes : Safety first / Changement & Dynamique / Excellence Opérationnelle / Innovation / Client Obsession / Retention Addict / Cohésion & animation des équipes / Performance monitoring.

Eurest Luxembourg recherche un Chef de rang H/F en CDI.

Vos leitmotivs seront : Une Haute qualité de services : Proposer des offres, produits et services différenciées et attractives aux consommateurs & privilégier une offre de restauration healthy avec un axe santé/bien-être. Un engagement RSE fort : Intégrer une logique de développement durable pour s’inscrire dans la démarche d’une exploitation citoyenne & privilégier l’utilisation de produits frais, locaux et bio.

Responsabilités

Missions :

• Gérer les réservations et la restauration, en assurant un service haut de gamme

• Assurer l’accueil, le conseil auprès des clients ainsi que le service des vins

• Assurer le suivi de facturation en collaboration avec le service comptabilité Eurest

• Renseigner le client sur la composition des produits

• Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle (Tables, buffet, chariots, réserves, …) en respectant les lieux.

• Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, …)

• Nettoyage des offices

Compétences requises

Profil

• Formation (minimum Bac pro) en hôtellerie restauration

• Connaissances approfondies des outils courants MS Office

• Connaissances en œnologie

• Bien connaître les process de l'entreprise, ses flux et les technologies associées

• Maîtrise courante du français, l’anglais est un vrai plus

• Efforts physiques, polyvalence et résistance au stress

• Gestion des priorités

• Bonne présentation

• Sens du service et de l’accueil

• Esprit d’équipe et d’initiative

En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.