- Vous êtes polyvalent, respectueux des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Vous avez une expérience probante dans ce secteur ;
- Vous travaillez au sein d’une équipe partageant un but commun ;
- Vous êtes disponible et flexible.
Vos missions :
- Sélection et dosage des ingrédients ;
- Confection des pâtes à pain, à viennoiserie, pâtons, et maîtrise de la cuisson (four et masses) ;
- Contrôler le mélange et le pétrissage de nos matières premières ainsi que les calculs d’unité de mesure ;