EUREST - AGENTS DE RESTAURATION H/F - Travail de nuit
Published on 31/10/2024
Compass
- Kockelscheuer
- Hotels / Restaurants / Catering professions
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.
Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.
Nous recherchons actuellement des Agents de Restauration - travail de nuit H/F.
A la fois présent(e) en salle et en cuisine vous assurez des fonctions de production, de vente et d’entretien.
Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest !
Responsabilités
Missions :
- Préparations froides (sandwichs, crudités, assiettes froides, …)
- Préparations chaudes (remise en température, cuisson, cuisson de mets simples)
- Service clients au chaud
- Service aux différents points des exploitations (cafés, sandwich)
- Approvisionnement des buffets, des vitrines, des frigos, des différents points de vente…
- Plonge (tri, lavage)
- Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle et de la cuisine (Tables, chariots, plateaux, meubles, frigos, réserves, …) en respectant les lieux.
- Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, …)
- Nettoyage du restaurant et des arrières
- Port de la tenue réglementaire selon les règles HACCP
- Station debout, efforts physiques et polyvalence
Divers
- Respect des règles et normes HACCP et de sécurité
- Exposition fréquentes à la chaleur et au froid
- Contacts fréquents avec l’eau
- Utilisation de produits d’entretiens (connaissances des règles d’utilisation)
Compétences requises
Compétences :
- Première expérience en restauration appréciée
- Sens du service et de l’accueil
- Gestion des priorités
- Bonne présentation
- Esprit d’équipe
- Résistance physique et résistance au stress
- Application stricte des directives
En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois.
