Aide Cuisinier (m/f/x) - Küchenhilfe (m/w/d) - Kitchen Assistant (m/f/x)
Beschreibung unten auf Deutsch / Description below in English
Missions :
- Préparer les plateaux repas à destination des passagers
- Effectuer diverses activités préparatoires quotidiennes (la préparation du matériel et de l'équipement, le réapprovisionnement des stocks, etc.) conformément aux procédures établies.
- Préparer les commandes, en fonction des besoins et conformément aux méthodes de préparation prescrites et aux normes et/ou procédures HACCP.
- Effectuer diverses activités de nettoyage, avant, pendant et après les opérations, conformément aux normes et/ou procédures.
- Effectuer diverses tâches de support et/ou demandes ad hoc (par exemple, formation sur le terrain).
Profil requis:
Critères minimaux requis pour le poste
- Avoir terminé sa 9ième année de scolarité au Luxembourg ou équivalent;
- Maîtriser le français;
- Savoir travailler en équipe;
- Etre Rigoureux;
- Etre Autonome;
- Travail sur tournées.
- Etre précis, avoir le
sens de l’organisation et des priorités;
- Une première expérience dans le milieu de la
restauration et la connaissance de toute autre langue sera considérée comme un atout majeur à ce poste
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Aufgaben
- Durchführung verschiedener täglicher vorbereitender Tätigkeiten (Vorbereitung von Material und Ausrüstung, Auffüllen der Bestände usw.) gemäß den festgelegten Verfahren.
- Vorbereitung der Bestellungen entsprechend dem Bedarf sowie gemäß den vorgeschriebenen Kommissioniermethoden und den HACCP-Normen und/oder -Verfahren.
- Durchführung verschiedener Reinigungsarbeiten vor, während und nach den Abläufen gemäß den geltenden Normen und/oder Verfahren.
Mindestanforderungen für die Stelle
- Abschluss des 9. Schuljahres in Luxemburg oder gleichwertiger Abschluss;
- Gute Französischkenntnisse;
- Teamfähigkeit;
- Sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise;
- Selbstständiges Arbeiten;
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst.
- Genauigkeit sowie ein gutes Organisations- und Prioritätenbewusstsein;
- Erste Erfahrung im Gastronomiebereich sowie Kenntnisse weiterer Sprachen gelten als großer Vorteil für diese Position.
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Duties
- Carry out various daily preparatory activities (preparation of materials and equipment, stock replenishment, etc.) in accordance with established procedures.
- Prepare orders according to requirements and in line with prescribed preparation methods as well as HACCP standards and/or procedures.
- Perform various cleaning activities before, during and after operations, in accordance with applicable standards and/or procedures.
- Carry out various support tasks and/or ad hoc requests (e.g. on-the-job training).
Minimum requirements for the position
- Completion of the 9th year of schooling in Luxembourg or equivalent;
- Proficiency in French;
- Ability to work as part of a team;
- Strong attention to detail;
- Ability to work independently;
- Willingness to work shifts.
- Accuracy, with a strong sense of organisation and prioritisation;
- Initial experience in the catering/food service industry and knowledge of any additional language will be considered a strong asset for this position.
