Cuisinier Polyvalent H/F

Nous recherchons un(e) cuisinier dont la mission sera de contribuer à la satisfaction de la clientèle en :

- Réalisant les préparations « chaud » et « froid »

- Participant à l’envoi des plats ;

- Respectant les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Contribuant à la bonne gestion des matières premières

Vous contribuerez au développement de cette prestation pour nos clients en adaptant l'offre à la demande tout en vous servant des opportunités nouvelles en terme de snacking.

 Votre fonction consistera à :

- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques

- Adapter son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients ;

- Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.

- Etre responsable d’un secteur de la cuisine et en assurer l’organisation, la coordination et le service.

-Plonge

- Assurer de façon autonome la production des plats

assurer le service

Expérience professionnelle

• HACCP
• TECHNIQUES CULINAIRES TRADITIONNELLES
• EXPERIENCES 2 ANS
• BESOIN VEHICULE

Avantages

SERVICE CONTINU

13E mois au prorata des jours prestés

Primes d'assiduité trimestrielles

PARKING

REPAS AVANTAGE EN NATURE

CARTE COLLABORATEUR ACCOR