Concilier travail à la maison et repas équilibrés … évident et simple pour certains et plus compliqué pour d’autres. Et pourtant, lorsque l’on passe la plupart de sa journée à l’intérieur sans jamais décrocher de son ordinateur, il est essentiel de garder une routine et un mode de vie sain.
Venez, entrez et découvrez les secrets de cuisine de chaque membre de l’équipe Moovijob.com : nos conseils infaillibles pour manger équilibré et nos astuces pour garder la forme et le moral.
A table ! Sortez votre plus beau tablier…
Les conseils de Yannick, Directeur Luxembourg
« La base à respecter, en temps normal, mais surtout en période de confinement et de télétravail, c’est de cuisiner soi-même.
Il faut trouver une bonne organisation afin de prendre le temps de cuisiner. A la maison, et comme nos semaines sont très chargées, nous anticipons cela avec ma femme. Nous cuisinons souvent en plus grande quantité, afin de pouvoir congeler nos repas par la suite par exemple. C’est encore plus important lorsqu’on a des enfants, il faut leur donner goût à la cuisine (goûter les aliments et leur donner envie de cuisiner). Notre fille de deux ans aide déjà sa maman de temps en temps. 😊 »
Sa recette préférée, facile à faire, copieuse et surtout très bonne : Les cannellonis de viande
A lire : Télétravail et enfants : comment bien s’organiser
Les conseils de Julien, Communication & Operations Coordinator
« Je dirais qu'il faut absolument éviter les fast-food, les plats préparés et consommer uniquement des produits bruts qu’on cuisine soi-même. Un peu de féculents (complets de préférence), des légumes ou une salade, de la viande (pas tous les jours), du poisson... des fruits. Pensez à des aliments comme les sardines en conserve (riches en Omega 3), évitez à tout prix le sucre et le soda... ça donne un pic de glycémie, on est fatigué pour bosser et votre manager risque de ne pas être très content… »
Les conseils de Bertrand, CEO
« Je ne suis pas un très grand cuisinier, mais j’ai quelques idées qui devraient vous plaire : les endives au jambon (chicons au gratin, comme on dit chez nos amis belges) et la pâte à crêpes. Healthy ? Oui, à partir du moment où c’est fait maison. De manière générale, j’aime bien suivre le précepte des 3 V, qui recommande de manger Végétal, Vivant et Varié (j’aime bien le mot « Varié », qui permet aussi de manger des pizzas ou de la viande 😊). »
Le plat « Ecolo bobo » du chef Bertrand
Salade endives et carottes revisitée
- Une bonne petite salade d’endives et de carottes râpées (râpées minute s’il vous plaît, pas d’emballage en plastique) avec un œuf dur et un morceau de pain
- La sauce, un indispensable : 1 bonne cuillère à café de moutarde de Dijon (on n’est pas Bourguignon pour rien), 2 tours de moulin à poivre (surtout pas de sel, la moutarde est déjà suffisamment salée), 1 cuillère à café de vinaigre alsacien Melfor (on aime l’Alsace aussi), et 2/3 cuillères à soupe d’une excellente huile d’olive bio (si possible du Sud de l’Europe)
- A déguster avec 1 grand verre de SPA, bouteille en verre
- Bon appétit !
La recette favorite d’Inga, Sales Manager
Dahl patates douces et lentilles corail.
Les conseils sportifs de Louis, Account Manager Luxembourg
« Mon conseil healthy pour le télétravail, c'est le mouvement (mouvement-moovijob.com, vous voyez ?). Que ce soit pour aller ouvrir le frigo, ou faire un jogging pour prendre l'air, l'essentiel est de bouger, bouger et... bouger. »
Et parce que c’est vous, on vous livre aussi les conseils rigolos de l’équipe :
Le conseil de Nicolas, Sourcing & Campus Manager
« Moi, mon conseil, c’est McDo ! »
Les conseils de Mohammed, IT Manager
« Alors moi, ce que je conseille en termes d'équilibre alimentaire, c'est de boire chaque matin un verre d'huile d'olive, avec si possible 100g de beurre salé. Et une pomme à côté. 😊»
On n’hésitera pas à leur demander leur avis pour les prochains sujets, ne vous inquiétez pas.
Et vous, quelles sont les astuces que vous appliquez au quotidien ?
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