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The national portal for lifelong learning
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Les sauces et fonds - Tous les niveaux (AR-CUIS-2 2023/2024)
Diekirch
Cuisine de base
Diekirch
01-07-2024
Cocktail - Approfondissement
Luxembourg
07-10-2024
Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista
Luxembourg
10-06-2024
Mocktail - Fondamentaux
Luxembourg
09-12-2024
Cocktail - Fondamentaux
Luxembourg
07-10-2024
Cuisine - Les tartares 1 - Débutant (AR-CUIS-18 2023/2024)
Esch-sur-Alzette
16-05-2024
Cuisine - Les tartares 2 - Débutant (AR-CUIS-19 2023/2024)
Esch-sur-Alzette
06-06-2024
Cuisine végétale et végétarienne
Diekirch
21-06-2024
Cuisine sous-vide et basse température
Diekirch
13-06-2024
HoReCa et les nouvelles lois sur les emballages et déchets alimentaires
Luxembourg
Maîtriser et réduire le gaspillage alimentaire en restauration
Dahlem
Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine VEGANE ou VEGETALE
Dahlem
Allergies et intolérances alimentaires: le menu végétarien
Dahlem
Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine sans lactose
Dahlem
Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine "SANS", comment gérer les régimes pluri allergènes
Dahlem
La cuisine du XXI siècle: Introduction à la fermentation
Luxembourg
La conception des locaux et le choix du matériel
Colpach-Haut
Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine sans gluten
Dahlem
Sécurité salariés du secteur alimentaire
Bettembourg
Cuisine italienne - Tous les niveaux (AR-CUIS-8 2023/2024)
Strassen
L'art du thé
Luxembourg
Maîtriser et réduire le gaspillage alimentaire en restauration
Soleuvre
Sauces et fonds
Luxembourg
Méthodologie professionnelle pour agents de nettoyage dans une structure d'hébergement
Luxembourg
Barista - Evènements
Luxembourg
La cuisine "sans": comment gérer les régimes pluri-allergènes
Luxembourg
Die Küche "ohne": Umgang mit multiallergener Kost
Luxembourg
Alimentation durable - achats durables en cuisine collective
Luxembourg
Nachhaltige Lebensmittel - nachhaltiger Einkauf in Großküchen
Luxembourg