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The national portal for lifelong learning
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Application des principes HACCP: Perfectionnement
Lamadelaine
La réception des matières premières
Colpach-Haut
Sécurité alimentaire pour l'équipe snack d'une station-service
Soleuvre
Maîtrise du risque allergène dans les services d’éducation et d’accueil pour enfants
Soleuvre
Les méthodes de conservation des aliments
Colpach-Haut
L'HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène
Colpach-Haut
Importance de la qualité dans le secteur alimentaire
Colpach-Haut
Étiquetage des denrées alimentaires - module théorique avec exercices pratiques
Dahlem
Technique du nettoyage et désinfection en sécurité secteur alimentaire
Lamadelaine
Les bonnes pratiques documentaires
Colpach-Haut
Maîtriser les contaminations des denrées alimentaires
Colpach-Haut
Les contrôles microbiologiques
Colpach-Haut
Analyse microbiologique alimentaire du prélèvement au rapport d’analyse
Esch-sur-Alzette
Prélèvement d'échantillons pour analyse alimentaire et analyse d'hygiène
Esch-sur-Alzette
Maîtriser la sécurité alimentaire lors des ateliers culinaires
Soleuvre
Sécurité alimentaire pour les managers d'une station-service
Soleuvre
SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire
Dahlem
Savoir lire et comprendre l'étiquetage des denrées alimentaires
Dahlem
SEA: la gestion des allergies alimentaires
Dahlem
Les bonnes pratiques de nettoyage
Colpach-Haut
Le contrôle officiel et l’auto-contrôle en matière de sécurité alimentaire
Soleuvre
Assurer la sécurité alimentaire selon les exigences de la norme ISO 22000:2018
Soleuvre
Allergies et intolérances alimentaires: la réglementation européenne et nationale
Dahlem
La maîtrise de la liaison froide dans la restauration
Soleuvre
Étiquetage des denrées alimentaires - identification des allergènes
Colpach-Haut
Chemische Gefahren: Materialien, die mit Lebensmittel in Berührung kommen
Luxembourg
Le bien-être animal à l'abattage
Luxembourg