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The national portal for lifelong learning
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Application des principes HACCP et mise en oeuvre du BPH
Lamadelaine
13-12-2024
La réception des matières premières
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HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: les dangers chimiques
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Les méthodes de conservation des aliments
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Importance de la qualité dans le secteur alimentaire
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Maîtriser les contaminations des denrées alimentaires
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Assurer la sécurité alimentaire selon les exigences de la norme ISO 22000:2018
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