Chef de Partie (H/F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes
Published on 03/12/2025
Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes
Working time
Type of contract
Professional experience
Au sein des cuisines de nos Maisons, Le Place d’Armes ou la Villa Pétrusse, vous assurerez la responsabilité de votre poste en veillant à la qualité et à la précision des préparations.
Vos missions :
• Réaliser les préparations selon les fiches techniques et les standards du restaurant
• Participer activement à la mise en place et à la création de nouvelles recettes
• Former et encadrer les commis sur votre poste
Votre profil :
• Formation cuisine et expérience confirmée en restaurant gastronomique
• Rigueur, passion et souci du détail
• Volonté de progresser et d’apprendre
Ce poste est à pourvoir au sein de l’une de nos deux Maisons, l’Hôtel Le Place d’Armes ou la Villa Pétrusse, selon les besoins et l’adéquation du profil.