Guillaume Winterstein, ancien croupier et aujourd’hui animateur réseau pour Cerus Casino a accepté de répondre à nos questions pour présenter la nouvelle formation de la Cerus Casino Academy de Strasbourg.
Bonjour Guillaume, pourriez-vous nous présenter Cerus Casino ?
G.W. : Nous sommes un organisme de formation dédié aux métiers du Casino. Nous proposons trois types de formations : croupier / croupier international, technicien de machines à sous et d’assistant clientèle machines à sous.
Nous sommes leader européens des organismes de formation aux métiers du casino. Depuis l’ouverture de notre premier centre de formation en 2003 nous avons déjà formé près de 2500 élèves.
Nous bénéficions d’un rayonnement national et européen grâce à nos dix centres de formations : cinq en France (Lyon, Paris, Bordeaux, Marseille et depuis septembre à Strasbourg) ainsi que cinq centres à l’étranger (Namur, Manchester, Rome, Madrid et Chypre).
Quelles formations propose CERUS CASINO ?
G.W. : Aujourd’hui nous proposons à Strasbourg une formation de croupier. En 10 semaines vous êtes formé au métier. 95% de l’apprentissage est basé sur la pratique, nous avons reconstitué une salle des jeux. Les stagiaires s’entrainent afin d’améliorer leur dextérité, le maniement des jetons et des cartes ainsi que le calcul mental. Un examen en fin de formation permet aux stagiaires d’obtenir le diplôme de croupier enregistré au registre RNCP - niveau 4 (86% de réussite).
Les élèves sont formés par d’anciens croupiers qui ont travaillé dans des casinos.
A l’issue de la formation, le stagiaire sera croupier débutant et pourra commencer sa vie active au sein des casinos. Nous sommes en contact avec des casinos français et européens. Ceux-ci nous contactent pour des offres d’emplois qui sont transmises à nos stagiaires. Ce système permet à 92% d’entre eux de trouver très rapidement un emploi.
Quels sont les profils recherchés ?
G.W. : Il n’y a pas de profil type, nous recrutons avec ou sans diplôme toute l’année.
La formation est ouverte aux personnes souhaitant évoluer dans un milieu hors du commun, passionnées par les jeux en générales et voulant avoir une carrière professionnelle stable et évolutive.
Pour intégrer notre centre et par la suite travailler dans un casino il faut juste être ressortissant de l’un des pays de l’Union Européenne, être majeur, jouir de ses droits civiques et avoir un casier judiciaire vierge.
Quelles sont donc les possibilités de mobilité ?
G.W. : 200 casinos sont répartis sur le territoire national. De nombreuses possibilités de mobilité sont donc envisageables pour les stagiaires
De plus, nous proposons une formation de croupier international à Manchester basée sur l’apprentissage des règles de jeux anglophones et sur la pratique de l’anglais pour permettre aux stagiaires de s’ouvrir à l’international (croupier sur des paquebots, croupier au Royaume-Unis…).
En 2015, nous élargirons cette offre de formation internationale via notre centre espagnol. A Madrid, les stagiaires pratiqueront l’espagnol tout en apprenant un métier d’avenir : le métier de croupier.
Dans nos centres de formations à l’étranger, nous accompagnons nos stagiaires dans leur recherche d’hébergement, dans les tâches administratives (ouverture d’un compte en banque, d’une ligne téléphonique…).
Quel est le temps moyen pour trouver un emploi parmi vos anciens élèves ?
G.W. : C’est généralement très rapide. Nous recevons les offres régulièrement, que nous transmettons ensuite à nos stagiaires. Ces derniers nous informent de l’intérêt ou non pour cette proposition. En fonction de leur réponse nous transmettons au casino demandeur les CV ainsi que le compte rendu pédagogique des stagiaires intéressés. Le casino par la suite fait sa sélection.
Existe-il des modes de financement pour la formation ?
G.W. : Environs 60% des stagiaires bénéficient d’un financement partiel ou total de la formation. Nous pouvons aider les candidats dans leurs démarches de financement. De plus, des paiements en plusieurs fois sont proposés à ces derniers pour leur permettre d’intégrer la formation. Le tarif ne doit pas être un frein, des solutions existent !
Pourquoi participer au Moovijob Day ?
G.W. : C’est notre première participation au Moovijob Day. Ce salon coïncidait avec l’ouverture de notre nouveau centre de formation à Strasbourg, le 01er septembre dernier. Ce salon nous permet de proposer nos formations aux personnes souhaitant se reconvertir ou trouver un emploi. Nous voulions montrer que le monde du casino n’est pas un monde fermé, ce secteur recrute énormément.
Il existe de nombreux casinos dans la région, c’est pourquoi il était essentiel pour nous de nous rapprocher en ouvrant un centre de formation sur Strasbourg pour pallier à cette demande.
Découvrez les futurs évènements de recrutement au Luxembourg, organisés par Moovijob.com !
